Não é de hoje que os nutricionistas afirmam que a dieta do brasileiro é uma das mais balanceadas do mundo. Os carboidratos do arroz mais os nutrientes e o ferro do feijão, somados às proteínas das carnes e vitaminas das saladas, são tudo o que precisamos para ter uma vida saudável.
Para nossa sorte, nosso país é extenso e foi formado por diferentes culturas, o que contribuiu para que nossa culinária também refletisse esta diversidade através dos muitos pratos que consumimos diariamente. Temos o churrasco dos gaúchos, as carnes cozidas dos mineiros, os peixes de água doce da Amazônia e pantanal, a feijoada herdada dos escravos, e os frutos do mar de todo nosso enorme litoral. Temos também a contribuição dos imigrantes, que nos trouxeram suas macarronadas, cucas, sushis e yakissobas, entre tantos outros pratos.
Enfim, as escolhas são muitas e de custo acessível para a maioria dos alimentos. Nossos pobres conseguem com alguns trocados fazer uma boa sopa com feijão e alguns vegetais. Já na Europa, a situação é diferente. Não há variedade de alimentos locais, e os preços são relativamente caros. Saladas são pratos cobrados à parte, carnes vêm somente somente a porção do prato, e guarnições praticamente inexistem. Arroz só se encontra em risoto italiano ou restaurante chinês. Feijão, então, nem na tv. O que abunda por aqui são os sanduíches em pão de baguete. Com presunto, queijo e um monte de recheios, as pessoas fazem as suas refeições nas lanchonetes e praças, da criança ao idoso. Encaixam-se nesta modalidade os fast-foods americanos. A cada 5 quadras encontra-se um McDonalds, sempre cheio - até mesmo sobre os canais de Veneza.
Com todo o respeito à alta gastronomia não-acessível européia, comida boa mesmo é a do Brasil. E não me venham com sanduíches!
28 Mar
2007
17:12 pm
Remetente:
Nara
Mensagem:
Oi Lúcio e Adri!
Que tal um camarão na moranga, um camarão à baiana, um churraquinho esperto, …. enfim, escolham o que querem comer no dia da chegada que faremos com muiiiito prazer!!Continuem aproveitando e um beijão bem grande!! Nara e Luiz
28 Mar
2007
17:24 pm
Remetente:
Dado
Mensagem:
Oi Lucinho,
Fiquei esperando tu me responder com os nomes completos de voces, mas me lembrei de ver no blog. Estou enviando a carta amanha pela manha. Por experiencia com a imigracao daqui, acho melhor apresentarem a carta. Da primeira vez que vim, 2 anos atras, me esqueci da carta de referencia e foi um sufoco pra entrar. E sempre bom informar pra imigracao aonde voces ficarao durante a estadia em Londres.
O tempo aqui ta otimo, ate hoje. Ou seja pra 6-feira, qdo voces chegarem, infelizmente a previsao e de chuva e frio (10C). Mas nao desanimem, porque a partir de domingo o sol volta e a temperatura sobe para gloriosos 15C. Me avisa que horas voces chegam a Londres. See you soon!
28 Mar
2007
21:04 pm
Remetente:
Lica
Mensagem:
Adri e Lúcio
Estamos agora no “porão”, o Carlos está fazendo um churrasquinho de costela e de vazio, o Tibi e o Pedro também estão aqui, tem jogo do Inter pela Libertadores. Pena que o Inter não vai ganhar. Aproveitem bastante.
Beijos
Lica e Carlos
28 Mar
2007
22:01 pm
Remetente:
Bianca
Mensagem:
Oi Meus queridos!!! Muita Saudade! Me disseram agora que é “sorte” o brasileiro ter esta dieta saudável. Pode até ser, mas é SABEDORIA mantê-la. Somos a soma de muitas culturas, mas porque a mantemos? Os MacDonalds estão aí… e continuamos fiéis ao arroz/feijão/salada/carne!!! Mudando para comida… Nara, assim não vale!! Me deixaste com água na boca!! Como vou estar trabalhando, faço o feijão pra eles no fim de semana, tá? E Lica, o colorado VAI ganhar(queira Deus!). Beijos a todos! Bia
28 Mar
2007
22:06 pm
Remetente:
Bia
Mensagem:
Ops!!! Saiu como se fosse a Bianca dando depoimento ali em cima… Desculpem a falta de prática… Beijos da mãe
28 Mar
2007
22:27 pm
Remetente:
Vó e Vô (Rochas)
Mensagem:
Bah, tchê! O negócio é na base do churrasquinho, feijão e arroz!
Parece que não têm pena dos viajantes!!…
Mas, já que comida é a da vez, lembro que amanhã, 29, é dia de inhoque. Naturalmente acompanhado com um bom vinho!
Continuem com uma boa viagem.
Bjs nossos, da Vó e do Vô.
29 Mar 2007
14:47 pm
Remetente:
Adri
Mensagem:
Pois eh pessoal, a comida aqui esta a desejar. Mae, diz pra Ana fazer um feijao, arroz com bife e ovo frito no dia em que chegarmos, eu nem sei mais direito o que eh arroz e muito menos feijao! Ah, e se o papi quiser fazer aquela costelinha de noite com salsichao vai ser bom demais!
O proximo cardapio em Londres com certeza nao vai fugir do fish and cheeps ou do kebab, mas Mc Donalds nao dah mais tambem.
Nos dias seguintes da nossa chegada se quiserem fazer camarao de tudo quanto eh tipo tambem nao nos importamos.
Queremos eh comida de verdade! hehehe
Falta pouquinho! Um beijao.